Najczęstszym i najlepszym życzeniem jakim się obdarzamy to życzenie zdrowia - tymczasem nie zawsze dbamy o zdrowie - nie tylko z głupoty, ale też z niewiedzy jak żyć i gdzie znaleźć źródło poprawy zdrowia "... nikt się nie dowie jako smakujesz, aż się zepsujesz" ("Na zdrowie" Jan Kochanowski).

Nauczycieli życia mamy mnóstwo i dróg jakie nam wskazują - nie mniej z trwogą patrzymy w przyszłość i nowe zagrożenia dla ludzkiego zdrowia i życia. Dlatego coraz częściej szukamy ratunku zwracając się ku naturze.
Mamy wprawdzie wolną wolę dokonywania świadomego wyboru pożywienia, ale wpływ przyzwyczajeń, mody, reklamy, pośpiech sprawia, że przeważnie ignorujemy prawa natury przez wybór niewłaściwego pokarmu. Jemy za dużo mięsa, białej mąki, cukru, tłuszczu i dlatego chorujemy.

W tym artykule chciałam uwagę Państwa skierować na mały domek - pszczeli ul, gdzie pracowite pszczoły żyjące od wieków w symbiozie z człowiekiem ofiarują nam swoje pszczele cuda. Dzięki postępowi w nauce i coraz precyzyjniejszym metodom badawczym odkryto wspaniałe źródło cennych substancji potrzebnych człowiekowi do utrzymania zdrowia. Te nowoczesne metody i zainteresowania wielu naukowców, lekarzy, farmaceutów, praktyków i hobbystów pszczelarzy pozwala nam mówić o nowej gałęzi w lecznictwie Apiterapii.